2009年11月11日放送
さとみ さん (七尾市能登島)
能登名物ころ柿
11月に入り、いよいよ冷たい風が吹くようになってきました。
志賀町にある知り合いの橋爪農園の方より、「ころ柿作りが始まったよ」と連絡があり、今年も撮影に行ってきました。
今年は、生産者の橋爪さんに「ころ柿」についてインタビューしてみました。
